Les tassés

Pourquoi choisir Les Tassés ?

Fruits exotiques x Chocolat x Vanille

• Région: Cauca
  
• Variété : Castillo, Tiba, Gesha, Maragogipe, Caturra, Bourbon
  
• Altitude: 2200m
  
• Procédé: Lavé
• Ferme: Finca El Macarena
  
• Producteur: Wilton Benitez
  

Un café sans discrimination :
Issus de micro-triages et de lots esthétiquement imparfaits, Les Tassés prouvent qu’un café peut être extraordinaire, même s’il ne correspond pas aux standards visuels du marché. Un grain légèrement fêlé peut révéler une complexité insoupçonnée.

Une collaboration visionnaire :
Ensemble avec Wilton Benitez; pionnier colombien reconnu pour sa rigueur scientifique et son engagement, nous réinventons la chaîne de valeur, en valorisant chaque récolte jusqu’au dernier grain.

Un geste pour la planète :
Les Tassés s’inscrivent dans une démarche de réduction du gaspillage alimentaire, en donnant une vie pleine de goût à ce qui aurait été écarté. 

À savourer en filtre ou espresso, Les Tassés allient conscience et gourmandise dans un mélange vibrant de diversité.
Une autre manière d’explorer, une autre manière d’honorer.